GıdalarKuruyemişYer Fıstığı
Yer Fıstığı

Kuruyemiş

Yer Fıstığı

Yer fıstığı, bebeğinizin büyümesi ve gelişimi için harika bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır.[1] Kremamsı, zengin dokusu birçok bebeğin hoşuna gider ve beyin sağlığını ve enerjiyi destekleyen besinlerle doludur.[2] Yer fıstığını erken tanıtmak, ileride yer fıstığı alerjisi geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir.[3]

6ay+Yaygın alerjenBoğulma riski: Yüksek
İlk yaş6ay+
KategoriKuruyemiş
Yaygın alerjenEvet
Boğulma riskiYüksek

Bebekler Yer Fıstığı ne zaman yiyebilir?

Bebeğiniz katı gıdalara hazır olduğunu gösterdiğinde ve önce birkaç başka gıdayı denediğinde, yaklaşık 6 aylıkken yer fıstığı ürünlerini tanıtabilirsiniz. Alerjileri önlemeye yardımcı olmak için erken tanıtım artık önerilmektedir.[3]

Yer Fıstığı yaşa göre nasıl servis edilir

6-9 aylık bebekler için, pürüzsüz fıstık ezmesini su, anne sütü veya mama ile akışkan, damlayan bir kıvama getirerek servis edin. Bebeğinizin güvenli bir şekilde yutma pratiği yapmasına yardımcı olmak için önceden doldurulmuş bir kaşıkla veya yulaf ezmesi veya yoğurt gibi yumuşak gıdalara küçük bir miktar karıştırarak sunun.
6 - 9 ay

6-9 aylık bebekler için, pürüzsüz fıstık ezmesini su, anne sütü veya mama ile akışkan, damlayan bir kıvama getirerek servis edin. Bebeğinizin güvenli bir şekilde yutma pratiği yapmasına yardımcı olmak için önceden doldurulmuş bir kaşıkla veya yulaf ezmesi veya yoğurt gibi yumuşak gıdalara küçük bir miktar karıştırarak sunun.

  • Boğulma riskini azaltmak için fıstık ezmesini bir kaşıktan yavaşça damlayana kadar inceltin.
  • Alerjileri izlemek için sadece 1/4 ila 1/2 çay kaşığıyla başlayın.
  • Ek lezzet ve besin için ezilmiş muz veya avokadoya karıştırın.
  • Bebekler için fıstık ezmesine tuz, şeker veya bal eklemekten kaçının.
  • Beslenme sırasında her zaman yakından gözetim altında olun.
9-12 aylık bebekler için, biraz daha koyu fıstık ezmesi veya gıdalara karıştırılmış ince öğütülmüş fıstık tozu sunabilirsiniz. Çiğneme becerileri geliştikçe kendi kendine beslenmeyi ve doku keşfini teşvik etmek için yumuşak tost şeritlerine ince bir tabaka sürün veya lapa içine karıştırın.
9 - 12 ay

9-12 aylık bebekler için, biraz daha koyu fıstık ezmesi veya gıdalara karıştırılmış ince öğütülmüş fıstık tozu sunabilirsiniz. Çiğneme becerileri geliştikçe kendi kendine beslenmeyi ve doku keşfini teşvik etmek için yumuşak tost şeritlerine ince bir tabaka sürün veya lapa içine karıştırın.

  • Protein takviyesi için elma püresi veya yoğurda karıştırılmış fıstık tozu kullanın.
  • Parmak boyutunda kesilmiş tam tahıllı tost üzerine ince bir tabaka sürün.
  • Armut veya şeftali gibi püre meyvelerle birleştirerek lezzetleri dengeleyin.
  • Alerjik reaksiyon olmazsa porsiyon boyutunu yavaş yavaş artırın.
  • Bütün fıstık veya büyük parçalardan kaçınmaya devam edin.
12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, ince doğranmış yer fıstığı veya iri taneli fıstık ezmesi gibi daha dokulu formları tanıtabilirsiniz, ancak parçaların küçük ve yumuşak olduğundan emin olun. Boğulmayı önlemek için her zaman gözetim altında, yulaf ezmesi üzerinde garnitür olarak veya fırınlanmış ürünlere karıştırarak servis edin.
12 ay+

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, ince doğranmış yer fıstığı veya iri taneli fıstık ezmesi gibi daha dokulu formları tanıtabilirsiniz, ancak parçaların küçük ve yumuşak olduğundan emin olun. Boğulmayı önlemek için her zaman gözetim altında, yulaf ezmesi üzerinde garnitür olarak veya fırınlanmış ürünlere karıştırarak servis edin.

  • Yer fıstıklarını çok küçük, yumuşak parçalar halinde doğrayın ve muffin veya kreplere karıştırın.
  • Çocuğunuz iyi çiğniyorsa ve yakından gözetim altında olacaksa iri taneli fıstık ezmesi sunun.
  • Atıştırmalıklar için yumuşak kuru meyvelerle ev yapımı karışımlarda yer fıstığı kullanın.
  • Sebze veya meyveler için fıstık bazlı soslarla kendi kendine beslenmeyi teşvik edin.
  • Devam eden toleransı desteklemek için düzenli yer fıstığı maruziyetini sürdürün.

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Yüksek

Bütün yer fıstıkları ve iri taneli fıstık ezmesi, bebekler ve küçük çocuklar için ciddi boğulma tehlikesi oluşturur. Fıstık ezmesini her zaman su, anne sütü veya mama ile incelterek pürüzsüz, akışkan bir kıvama getirin. 4 yaşından küçük çocuklara asla bütün yer fıstığı vermeyin.

Yaygın alerjen

Yer fıstığı alerjisi, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çocukların yaklaşık %2'sini etkilemektedir.[4]

Vitaminler ve mineraller

Yer fıstığı, beyin gelişimini destekleyen sağlıklı yağlar ve hücreleri koruyan antioksidan görevi gören E vitamini sağlar.[1][2] Ayrıca kemik sağlığı için magnezyum ve büyüme ile enerji üretimi için gerekli olan folat (B9) gibi B vitaminleri açısından zengindir.[6]

Vitaminler
Vitamin VITAMIN EVitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B9
Mineraller
MagnezyumFosforPotasyumBakırManganez