GıdalarSebzeMantar
Mantar

Sebze

Mantar

Mantarlar, bebeğinize topraksı lezzetleri tanıtabilen ve önemli besinler sağlayan benzersiz ve lezzetli bir sebzedir. Kemik sağlığı ve bağışıklık fonksiyonu için gerekli olan D vitamininin doğal bir kaynağıdır[1] ve enerji metabolizmasını destekleyen B vitaminlerini içerir.[2] Pişirildiğinde yumuşak dokuları, küçüklerin keyifle yemesini kolaylaştırır.

6ay+Yaygın alerjen değilBoğulma riski: Orta
İlk yaş6ay+
KategoriSebze
Yaygın alerjenHayır
Boğulma riskiOrta

Bebekler Mantar ne zaman yiyebilir?

Mantarlar, katı gıdalara başlarken yaklaşık 6 aylıkken verilebilir, ancak birçok ebeveyn bebekler tuzlu gıdalara daha fazla ilgi geliştirdiğinde 8-10 aya kadar bekler.

Mantar yaşa göre nasıl servis edilir

6-9 aylık bebekler için, mantarları çok yumuşayana kadar pişirin ve bebeğinizin kavramasını kolaylaştırmak için uzun, ince şeritler (yaklaşık bir yetişkin parmağı boyutunda) halinde kesin. Ayrıca pişmiş mantarları ezip patates püresi veya yoğurt gibi diğer gıdalarla karıştırarak lezzeti tanıtabilirsiniz.
6 - 9 ay

6-9 aylık bebekler için, mantarları çok yumuşayana kadar pişirin ve bebeğinizin kavramasını kolaylaştırmak için uzun, ince şeritler (yaklaşık bir yetişkin parmağı boyutunda) halinde kesin. Ayrıca pişmiş mantarları ezip patates püresi veya yoğurt gibi diğer gıdalarla karıştırarak lezzeti tanıtabilirsiniz.

  • Boğulma tehlikelerini önlemek için mantarları her zaman iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Kendi kendine beslenmeyi teşvik etmek için mantarları şeritler halinde parmak gıda olarak sunun.
  • Tuz veya güçlü baharatlar eklemekten kaçının; istenirse kekik gibi hafif otlar kullanın.
  • Güvenli yemek yemeyi sağlamak için bebeğinizi yemekler sırasında yakından gözetleyin.
  • Herhangi bir sindirim toleransını kontrol etmek için küçük miktarlarla başlayın.
9-12 aylık bebekler için, mantarları yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ancak bebeğiniz kavrama becerisi geliştikçe onları daha küçük, ısırık büyüklüğünde parçalar (yaklaşık bezelye büyüklüğünde) halinde sunabilirsiniz. Ayrıca pişmiş mantarları omlet, makarna sosu veya pilav kaseleri gibi yemeklere dahil edebilirsiniz.
9 - 12 ay

9-12 aylık bebekler için, mantarları yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ancak bebeğiniz kavrama becerisi geliştikçe onları daha küçük, ısırık büyüklüğünde parçalar (yaklaşık bezelye büyüklüğünde) halinde sunabilirsiniz. Ayrıca pişmiş mantarları omlet, makarna sosu veya pilav kaseleri gibi yemeklere dahil edebilirsiniz.

  • İnce motor becerilerini geliştirmek için pişmiş mantarları küçük, yönetilebilir parçalara doğrayın.
  • Dengeli öğünler için mantarları diğer sebzeler veya proteinlerle karıştırın.
  • Farklı lezzetler için krem rengi veya shiitake gibi farklı mantar çeşitlerini deneyin.
  • Boğulmayı önlemek için parçaların parmaklarınız arasında ezilebilecek kadar yumuşak olduğundan emin olun.
  • Bebeğinizin parçaları elleri veya kaşıkla almasına izin vererek kendi kendine beslenmeyi teşvik edin.
12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, pişmiş mantarları karışık kızartma, çorba veya garnitür olarak çeşitli şekillerde servis edebilirsiniz. Bu yaşta, çocuğunuz iyi tolere ediyorsa biraz daha sert dokuları tanıtabilirsiniz, ancak her zaman güvenli bir yumuşaklıkta pişirildiklerinden emin olun.
12 ay+

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, pişmiş mantarları karışık kızartma, çorba veya garnitür olarak çeşitli şekillerde servis edebilirsiniz. Bu yaşta, çocuğunuz iyi tolere ediyorsa biraz daha sert dokuları tanıtabilirsiniz, ancak her zaman güvenli bir yumuşaklıkta pişirildiklerinden emin olun.

  • Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını modellemek için mantarları aile yemeklerine dahil edin.
  • Ek besin için mantarları burger veya taco gibi yemeklerde et yerine kullanın.
  • Çocuğunuza mantarları yutmadan önce iyice çiğnemeyi öğretin.
  • Çocuğunuz daha büyük ve güçlü çiğneme becerilerine sahip olana kadar çiğ mantarlardan kaçının.
  • Maruziyeti ve kabulü sürdürmek için mantarları düzenli olarak sunun.

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Orta

Mantarlar kaygan ve sert olabilir, uygun şekilde hazırlanmazsa orta derecede boğulma riski oluşturur. Mantarları her zaman çok yumuşayana kadar pişirin ve bebeğinizin yaşına uygun küçük, yönetilebilir parçalara kesin. Boğulma tehlikelerini önlemek için bütün veya büyük parçalar halinde servis etmekten kaçının.

Yaygın alerjen değil

Mantar başlıca alerjenlerden biri değildir. Her yeni gıdada olduğu gibi tek başına sunun ve reaksiyonları izleyin.

Vitaminler ve mineraller

Mantarlar, büyüyen bebekler için birkaç önemli besin sağlar. Güçlü kemikler için kalsiyum emilimine yardımcı olan D vitamininin hayvan olmayan birkaç kaynağından biridir.[1] Mantarlardaki B vitaminleri gıdalardan enerji üretimini destekler,[2] selenyum gibi mineraller ise hücreleri korumak için antioksidan görevi görür.[3]

Vitaminler
Vitamin VITAMIN DVitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B5Vitamin VITAMIN B9
Mineraller
BakırSelenyumPotasyumFosfor