GıdalarSebzeLahana
Lahana

Sebze

Lahana

Lahana, bebeğiniz için harika bir ilk sebzedir. Hafif ve hafif tatlı tadıyla birçok bebeğin sevdiği bir lezzet sunar. Bağışıklık sistemi için C vitamini[1] ve kemik sağlığı için K vitamini[2] gibi sağlıklı büyümeyi destekleyen besinlerle doludur. Lahananın içerdiği lif, bebeğiniz katı gıdalara alışırken özellikle yardımcı olan düzenli sindirimi teşvik edebilir[3].

6ay+Yaygın alerjen değilBoğulma riski: Düşük
İlk yaş6ay+
KategoriSebze
Yaygın alerjenHayır
Boğulma riskiDüşük

Bebekler Lahana ne zaman yiyebilir?

Lahana, bebeğiniz katı gıdalara hazır olduğuna dair belirtiler gösterdiğinde, yaklaşık 6 aylıkken verilmeye başlanabilir. Diğer tek bileşenli pürelerle birlikte erken öğünlere dahil etmek için harika bir sebzedir.

Lahana yaşa göre nasıl servis edilir

6-9 aylık bebekler için lahanayı çok yumuşak olana kadar pişirin ve pürüzsüz bir kıvama getirmek için ezin veya püre haline getirin. Anne sütü, mama veya diğer püre gıdalarla karıştırabilirsiniz. Alternatif olarak, bebeğinizin tutması ve diş etleriyle ezmesi kolay, büyük, düz parçalar halinde iyi pişmiş lahana sunabilirsiniz.
6 - 9 ay

6-9 aylık bebekler için lahanayı çok yumuşak olana kadar pişirin ve pürüzsüz bir kıvama getirmek için ezin veya püre haline getirin. Anne sütü, mama veya diğer püre gıdalarla karıştırabilirsiniz. Alternatif olarak, bebeğinizin tutması ve diş etleriyle ezmesi kolay, büyük, düz parçalar halinde iyi pişmiş lahana sunabilirsiniz.

  • Lahanayı tamamen yumuşayana kadar buharda pişirin veya haşlayın (15-20 dakika)
  • Çatalla ezin veya pürüzsüz bir püre haline getirin
  • Kendi kendine beslenme için önceden doldurulmuş bir kaşıkla sunun
  • Ek lezzet için tatlı patates veya elma püresiyle karıştırın
  • Servis etmeden önce her zaman sıcaklığını kontrol edin
9-12 aylık bebekler için lahanayı yumuşak olana kadar pişirmeye devam edin ancak biraz daha dokulu bırakabilirsiniz. Küçük, lokma büyüklüğünde parçalara kesin veya karışık yemeklerin bir parçası olarak sunun. Bu yaştaki bebekler dokuda daha fazla çeşitliliği kaldırabilir.
9 - 12 ay

9-12 aylık bebekler için lahanayı yumuşak olana kadar pişirmeye devam edin ancak biraz daha dokulu bırakabilirsiniz. Küçük, lokma büyüklüğünde parçalara kesin veya karışık yemeklerin bir parçası olarak sunun. Bu yaştaki bebekler dokuda daha fazla çeşitliliği kaldırabilir.

  • Yumuşak ama lapa olmayacak şekilde pişirin (10-15 dakika)
  • Cımbız kavraması pratiği için bezelye büyüklüğünde parçalara kesin
  • Kinoa veya pirinç gibi tahıllarla karıştırın
  • Ekstra besin için çorbalara veya yahnilere ekleyin
  • Fasulye veya rendelenmiş tavuk gibi proteinlerin yanında sunun
12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için lahana daha çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Salatalarda veya salatalarda ince kıyılmış çiğ lahana sunabilir veya aile yemeklerinde pişmiş lahana verebilirsiniz. Boğulmayı önlemek için uygun şekilde kesildiğinden emin olmaya devam edin.
12 ay+

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için lahana daha çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Salatalarda veya salatalarda ince kıyılmış çiğ lahana sunabilir veya aile yemeklerinde pişmiş lahana verebilirsiniz. Boğulmayı önlemek için uygun şekilde kesildiğinden emin olmaya devam edin.

  • Küçük miktarlarda ince kıyılmış çiğ lahana sunun
  • Kızartmalara, çorbalara ve güveçlere dahil edin
  • Pişmiş lahanayı küçük, yönetilebilir parçalara kesin
  • Farklı türleri deneyin (yeşil, kırmızı, savoy)
  • Yürümeye başlayan çocuğunuzu lahana yapraklarını yıkamaya ve koparmaya dahil edin

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Düşük

Lahana, doğru şekilde hazırlandığında boğulma riski düşük bir besindir. Küçük bebekler için her zaman çok yumuşak olana kadar pişirin ve pürüzsüz bir kıvama getirin. Bebeğiniz büyüdükçe, parmaklarınızla kolayca ezilebilen küçük, yumuşak pişmiş parçalar sunabilirsiniz. Çocuğunuz büyüyüp çiğneme becerilerini geliştirene kadar çiğ lahanadan kaçının.

Yaygın alerjen değil

Lahana başlıca alerjenlerden biri değildir. Her yeni gıdada olduğu gibi tek başına sunun ve reaksiyonları izleyin.

Vitaminler ve mineraller

Lahana, bebeğinizin gelişimi için önemli besinler sağlar. C vitamini içeriği bebeğinizin bağışıklık sistemini destekler[1], K vitamini ise kemik sağlığında rol oynar[2]. Lahana içindeki lif sindirime yardımcı olabilir ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik edebilir[3]. Lahana ayrıca sağlıklı kan hücreleri için önemli olan demir içerir[4] ve C vitamini, demir açısından zengin gıdalarla eşleştirildiğinde demir emilimini artırmaya yardımcı olur[5].

Vitaminler
Vitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN KVitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B9
Mineraller
PotasyumManganezKalsiyumDemir