Baunilha

Para bebês mais novos, adicione uma pequena quantidade de sementes de baunilha ou extrato sem álcool a purês de frutas lisos, como maçã ou pera. Comece com uma pitada para introduzir o sabor.

• Use apenas uma quantidade mínima—1/8 colher de chá por porção.
• Escolha extrato de baunilha sem álcool ou raspe as sementes de uma fava de baunilha.
• Misture em um purê de um único ingrediente que o bebê já goste.
• Evite adicionar baunilha a alimentos que o bebê ainda não experimentou.

Nesta fase, você pode misturar baunilha em purês mais espessos, mingaus ou iogurte. Também funciona bem em frutas macias amassadas como banana ou abacate.

• Combine baunilha com canela ou noz-moscada para mais sabor.
• Misture em iogurte integral natural ou queijo cottage.
• Adicione ao mingau de aveia ou cereal de arroz para um café da manhã reconfortante.
• Use baunilha para realçar o sabor de vegetais como batata-doce ou cenoura.

Crianças pequenas podem apreciar baunilha em assados como muffins ou panquecas, ou misturada em smoothies. Você também pode usar em pratos salgados como cenouras assadas ou sopa de abóbora.

• Adicione baunilha à massa de panqueca ou waffle para um agrado.
• Misture em smoothies com banana e leite.
• Use em assados sem açúcar, como biscoitos de dentição.
• Experimente baunilha em sopas cremosas salgadas.