Como preparo feijão tepary para o meu bebê?

Sempre deixe o feijão seco de molho durante a noite e depois cozinhe até ficar bem macio (geralmente 1-2 horas). Amasse ou faça um purê para bebês mais novos, e você pode oferecer os grãos inteiros cozidos para bebês maiores que já lidam melhor com texturas. Nunca sirva feijão cru ou mal cozido, pois pode ser difícil de digerir.

E se o meu bebê ficar com gases por causa do feijão?

Alguns bebês podem ter gases ao experimentar feijão pela primeira vez. Comece com pequenas quantidades (1-2 colheres de chá) e aumente gradualmente. O processo de deixar de molho e cozinhar bem ajuda a reduzir compostos que podem causar gases. Se os gases persistirem, tente oferecer feijão com menos frequência até o sistema digestivo do seu bebê amadurecer.

Posso usar feijão tepary enlatado?

Sim, mas escolha variedades com baixo teor de sódio ou sem adição de sal e lave bem para remover o excesso de sódio. Verifique se os grãos estão bem macios antes de amassar ou servir ao seu bebê.

AlimentosFeijãoFeijão Tepary

Feijão

Feijão Tepary

O feijão tepary é uma excelente primeira leguminosa para o seu bebê, oferecendo uma textura cremosa e um sabor suave e levemente amendoado que muitos pequenos adoram. É rico em proteína vegetal e fibras para apoiar o crescimento e a digestão do seu bebê.[1] Este feijão também é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam a transformar os alimentos em energia para o seu bebê ativo.[2]

6m+Não é um alérgeno comumRisco de engasgo: Baixo

Primeira idade6m+

CategoriaFeijão

Alérgeno comumNão

Risco de engasgoBaixo

Quando bebês podem comer Feijão Tepary?

Você pode introduzir o feijão tepary bem cozido por volta dos 6 meses, quando começar a introdução alimentar, desde que esteja preparado com uma textura muito macia e fácil de amassar.

Como servir Feijão Tepary por idade

8 a 12 meses

Para bebês de 8 a 12 meses, cozinhe o feijão tepary até ficar bem macio e amasse até obter uma pasta ou uma textura levemente granulada. Você pode misturar o feijão amassado com outros alimentos, como abacate ou iogurte, para criar uma consistência mais suave. Ofereça em uma colher pré-carregada ou deixe o bebê pegar com as mãos.

Deixe o feijão seco de molho durante a noite para reduzir o tempo de cozimento e melhorar a digestibilidade.
Amasse o feijão com um garfo ou bata rapidamente no liquidificador para obter uma textura fácil de "amassar" com a gengiva.
Misture com um pouco de leite materno, fórmula ou água para ajustar a consistência, se necessário.
Sirva em porções pequenas e gerenciáveis para não sobrecarregar o bebê.
Sempre supervisione de perto durante as refeições para observar qualquer dificuldade.

12 meses+

Para crianças a partir de 12 meses, você pode oferecer grãos de feijão tepary inteiros e bem cozidos como comida de mão, garantindo que estejam macios o suficiente para amassar facilmente. Incorpore-os em pratos como bolinhos de feijão, sopas ou misturados com cereais. Incentive a autoalimentação com utensílios conforme as habilidades se desenvolvem.

Teste a maciez do feijão pressionando entre os dedos – deve amassar sem resistência.
Combine feijão com arroz ou quinoa para uma refeição com proteína completa.
Faça pastas ou patês à base de feijão para acompanhar legumes macios.
Introduza temperos como cominho ou alho em pó em pequenas quantidades para dar mais sabor.
Continue cortando ou amassando o feijão se a criança ainda estiver desenvolvendo habilidades de mastigação.

Segurança e alérgenos

Risco de engasgo: Baixo

O feijão tepary apresenta baixo risco de engasgo quando preparado corretamente. Sempre cozinhe até ficar bem macio e fácil de amassar para bebês mais novos. Para bebês maiores que já lidam melhor com texturas, você pode oferecer os grãos inteiros, mas certifique-se de que estejam cozidos até amassarem facilmente entre os dedos.

Não é um alérgeno comum

Feijão Tepary não é um alérgeno principal. Como qualquer alimento novo, ofereça sozinho e observe reações.

Vitaminas e minerais

O feijão tepary fornece ferro de origem vegetal, que contribui para o desenvolvimento saudável do sangue em bebês em crescimento.[3] O magnésio e o potássio presentes nesse feijão ajudam no bom funcionamento dos músculos e nervos.[4] Também é uma boa fonte de zinco, que desempenha um papel importante na saúde imunológica e na cicatrização.[5]

Vitaminas

Vitamin VITAMIN B1Vitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B9

Minerais

FerroMagnésioPotássioFósforoZinco