Castanha de caju

Para bebês de 12 a 24 meses, sirva as castanhas de caju apenas como pó fino ou manteiga de castanha de caju lisa e fina. Misture uma pequena quantidade de pó de castanhas de caju em cereais, purês ou iogurte, ou espalhe uma camada fina de manteiga de castanha de caju em tiras de torrada macia ou fatias de banana. Certifique-se de que não haja grumos ou pedaços.

• Triture as castanhas de caju em pó fino usando um processador de alimentos ou liquidificador.
• Dilua a manteiga de castanha de caju com leite materno, fórmula ou água até obter uma consistência espalhável.
• Evite adicionar sal, açúcar ou mel às preparações com castanha de caju.
• Comece com uma quantidade do tamanho de uma ervilha para testar alergias.
• Sempre supervisione seu bebê durante as refeições.

Para crianças a partir de 24 meses, você pode oferecer castanhas de caju finamente picados ou em pedaços conforme desenvolvem melhor habilidade de mastigação, mas ainda evite frutos secos inteiros. Continue usando manteiga ou pó de castanha de caju em receitas e garanta que os pedaços não sejam maiores que uma ervilha para reduzir o risco de engasgo.

• Pique as castanhas de caju em pedacinhos minúsculos, do tamanho de uma ervilha, para adicionar textura.
• Misture as castanhas de caju picados em aveia, panquecas ou muffins para variedade.
• Ensine seu filho a mastigar bem antes de engolir.
• Mantenha porções pequenas para evitar consumo excessivo.
• Armazene alimentos preparados com caju na geladeira se não forem consumidos imediatamente.