Oliwa z oliwek

Wymieszaj łyżeczkę oliwy z oliwek z gładkimi puree, takimi jak awokado, słodki ziemniak, groszek lub marchewka. Pomaga to uzyskać kremową, łatwą do przełknięcia konsystencję i dodaje korzystne tłuszcze.

• Wymieszaj 1 łyżeczkę oliwy z 60-120 ml puree, aż będzie całkowicie połączone.
• Użyj jej, aby rozrzedzić gęstsze puree do odpowiedniej konsystencji.
• Połącz z bogatymi w żelazo pokarmami, takimi jak puree z soczewicy lub mięsa, aby uzyskać pożywny posiłek.
• Zawsze upewnij się, że puree jest gładkie, bez grudek, dla tego wieku.

Skrop oliwą z oliwek miękkie, rozgniecione potrawy lub wymieszaj ją z daniami zbożowymi, takimi jak owsianka, komosa ryżowa lub miękki makaron. Możesz również użyć niewielkiej ilości do lekkiego podsmażenia bardzo miękkich kawałków warzyw.

• Wymieszaj łyżeczkę z rozgniecioną fasolą lub soczewicą.
• Skrop miękką, ugotowaną i rozgniecioną kalafior lub brokuły.
• Dodaj do jogurtu lub twarożku dla dodatkowej kremowości.
• Użyj jej do połączenia składników w miękkich kotlecikach do jedzenia palcami.

Używaj oliwy z oliwek jako zdrowego tłuszczu do gotowania posiłków dla malucha. Duszenie warzyw, użycie w pieczeniu lub przygotowanie prostych sosów sałatkowych. To podstawa posiłków rodzinnych przygotowywanych w stylu śródziemnomorskim.

• Użyj jej do pieczenia kawałków warzyw w kąpieli aż będą miękkie.
• Przygotuj prosty winegret z oliwy z oliwek, soku z cytryny i ziół do maczania.
• Posmaruj niewielką ilością pełnoziarnisty chleb przed opiekaniem.
• Włącz ją do domowego ciasta na muffiny lub naleśniki.
• Pamiętaj, że maluchy mogą cieszyć się tymi samymi zdrowymi tłuszczami co reszta rodziny.