Sperziebonen

Voor baby's van 6-9 maanden: kook sperziebonen tot ze heel zacht zijn (gemakkelijk tussen je vingers te pletten) door te stomen of koken. Serveer als lange, hele speren (ongeveer 7-10 cm lang) zodat je baby ze gemakkelijk kan vastpakken met de palmgreep. Snij ze niet in kleine stukjes om verstikkingsgevaar te verminderen.

• Stoom 8-10 minuten tot ze zacht zijn
• Test de zachtheid door tussen je vinden te pletten
• Serveer afgekoeld om verbranding te voorkomen
• Bied aan op een kinderstoelblad voor gemakkelijke toegang
• Houd goed toezicht tijdens het eten

Voor baby's van 9-12 maanden: je kunt iets stevigere sperziebonen aanbieden naarmate hun kauwvaardigheden verbeteren, maar kook ze nog steeds tot ze zacht zijn. Snij ze in hapklare stukjes (ongeveer 1 cm lang) als je baby een pincetgreep heeft ontwikkeld, of blijf speren gebruiken als ze dat prettiger vinden. Dit helpt bij het oefenen van zelf eten en coördinatie.

• Kook 5-7 minuten voor een stevigere textuur
• Snij in kleine stukjes als baby pincetgreep gebruikt
• Meng met ander zacht voedsel voor afwisseling
• Moedig zelf eten met een lepel aan
• Let op eventueel kokhalzen bij textuurveranderingen

Voor peuters van 12 maanden en ouder: sperziebonen kunnen gekookt worden geserveerd maar met meer textuur, zoals licht gestoomd of gesauterd. Je kunt ze ook verwerken in maaltijden zoals roerbakgerechten of ovenschotels. Blijf harde of rauwe bonen vermijden voor de veiligheid naarmate de kauwvaardigheden zich ontwikkelen.

• Sauteren met een beetje olijfolie voor smaak
• Verwerk in gemengde gerechten zoals pasta of rijst
• Bied alleen rauw aan als ze heel dun zijn en onder toezicht
• Kruid licht met kruiden in plaats van zout
• Gebruik als vingerfood in lunchtrommels