수수

생후 6~9개월 아기의 경우, 수수를 아주 부드럽게 익힌 후 두껍고 퍼담을 수 있는 퓨레로 으깨거나 모유, 분유, 요거트와 섞어 매끈한 질감을 만드세요. 또한 작은 손으로 잡기 쉬운 부드러운 공이나 패티 모양으로 만들 수도 있습니다.

• 수수가 푹 익어 포크로 쉽게 으깨질 정도로 조리하세요.
• 으깬 아보카도나 바나나와 섞어 수분과 영양을 더하세요.
• 미리 음식을 담아둔 숟가락이나 트레이에 부드러운 덩어리로 제공하세요.
• 소금이나 설탕을 넣지 말고 자연스러운 맛을 살리세요.
• 아기가 먹기 적당한 온도인지 확인하세요.

생후 9개월 이상 아기의 경우, 익힌 수수를 작고 부드러운 덩어리로 손가락 음식으로 제공하거나 수수 패티, 야채 전, 다른 음식과 섞은 요리 등 더 복잡한 요리에 활용하세요. 아기의 기술이 발달함에 따라 스스로 숟가락을 사용하도록 격려하세요.

• 부드러운 야채와 단백질과 함께 그레인 볼의 기본 재료로 수수를 사용하세요.
• 손으로 잡아 먹기 쉬운 수수 팬케이크나 머핀을 만드세요.
• 콩이나 렌틸콩과 섞어 단백질과 철분 함량을 높이세요.
• 아기가 그릇에서 숟가락으로 퍼먹는 연습을 하도록 하세요.
• 바삭하거나 부드러운 음식과 조합하여 다양한 질감을 제공하세요.