샬롯

6~9개월 아기에게는 샬롯을 볶거나, 구우거나, 삶아 아주 부드럽게 익힌 후 으깨거나 잘게 다져 매끈한 식감으로 만드세요. 퓨레, 으깬 채소, 또는 오트밀 같은 부드러운 곡물에 섞어 덩어리 없이 맛을 소개하세요.

• 요리 전에 껍질을 벗기고 잘게 썰어 빨리 부드러워지도록 하세요.
• 투명해지고 부드러워질 때까지 익히세요—볶을 때 약 5~7분 정도 걸립니다.
• 익힌 샬롯을 포크로 으깨거나 퓨레로 갈아 안전하고 덩어리 없는 식감을 만드세요.
• 내성을 확인하기 위해 익숙한 음식에 소량(예: 1작은술) 섞어 시작하세요.
• 소금이나 강한 향신료를 넣지 말고 샬롯의 자연스러운 단맛을 살리세요.

9개월 이상 아기에게는 샬롯을 부드럽게 익혀 작은 한입 크기로 또는 혼합 요리의 일부로 제공하세요. 스크램블 에그, 파스타 소스, 또는 부드러운 채소 볶음에 넣어 스스로 먹기와 식감 탐색을 장려하세요.

• 익힌 샬롯을 완두콩 크기로 썰어 집기 쉽고 씹기 좋게 하세요.
• 수프나 캐서롤 같은 가족 식사에 넣어 다양한 노출을 제공하세요.
• 아기가 식감을 안전하게 다루는지 확인하며 먹이는 동안 지켜보세요.
• 자연스러운 맛을 내기 위해 샬롯을 사용해 소금 추가 필요를 줄이세요.
• 미리 음식을 담은 숟가락을 주거나 손가락 음식으로 제공해 스스로 먹기를 장려하세요.