염소 치즈

9-12개월 아기에게는 염소 치즈를 얇고 평평한 조각이나 작고 부드러운 부스러기로 주어 손바닥으로 집기 쉽게 하세요. 부드러운 토스트 조각에 얇게 발라주거나 으깬 야채에 섞어줄 수도 있습니다. 질식을 방지하기 위해 조각이 아기의 주먹보다 크지 않도록 하세요.

• 딱딱하거나 숙성된 종류보다 신선하고 부드러운 염소 치즈(셰브르)를 선택하세요.
• 크림 같은 질감과 맛을 살리기 위해 실온에 두고 제공하세요.
• 치즈에 소금이나 꿀을 첨가하지 마세요.
• 바나나 같은 부드러운 과일과 함께 내어 단짠 조화를 즐기게 하세요.
• 안전한 식사를 위해 식사 중에 가까이서 지켜보세요.

12개월 이상 유아에게는 약간 더 큰 조각으로 주거나 파스타에 뿌리거나 오믈렛에 녹여 넣는 등 더 복잡한 요리의 일부로 제공할 수 있습니다. 젓가락 사용을 장려하고, 질식 위험이 있는 딱딱한 덩어리는 계속 피하세요.

• 샐러드에 넣거나 부드러운 야채 토핑으로 염소 치즈를 소개하세요.
• 집에서 만든 소스에 넣어 강한 향신료 없이 크림 같은 맛을 더하세요.
• 라벨을 확인하고 저염 버전을 선택해 나트륨 섭취를 관리하세요.
• 통곡물 크래커와 함께 내어 바삭한 질감 대비를 주세요.
• 유아가 음식에 치즈를 뿌리도록 해 식사 준비에 참여시키세요.