물냉이

생후 6-9개월 아기에게는 물냉이를 매우 부드러워질 때까지 찌거나 데쳐서 잇몸으로 씹기 쉽게 만드세요. 잎사귀를 작은 완두콩 크기로 다지고 질긴 줄기는 제거하세요. 혼자서 제공하거나 으깬 감자나 요거트 같은 부드러운 음식에 섞어 아기가 맛에 익숙해지도록 도울 수 있습니다.

• 흙을 제거하려면 흐르는 물에 물냉이를 깨끗이 씻으세요.
• 2-3분간 찌거나 데쳐서 시들고 부드러워질 때까지 만드세요.
• 질식을 방지하려면 아주 작은 조각으로 다지세요.
• 익숙한 음식과 섞어 소개를 쉽게 하세요.
• 지켜보면서 높은 의자에 앉혀 제공하세요.

생후 9개월 이상 아기에게는 씹는 능력이 향상됨에 따라 물냉이를 생으로 또는 살짝 익혀서 약간 더 큰 조각으로 다져 제공할 수 있습니다. 샐러드, 샌드위치에 넣거나 수프 토핑으로 사용하여 영양과 질감 다양성을 더하세요.

• 내성을 확인하려면 생 물냉이를 소량으로 소개하세요.
• 아이 연령에 맞는 한 입 크기로 다지세요.
• 좋아하는 요리에 장식으로 사용하여 노출을 늘리세요.
• 허무스 같은 딥과 함께 제공하여 맛을 더하세요.
• 손가락 크기 분량으로 스스로 먹기를 장려하세요.