감자

초보 아기에게는 감자가 매우 부드러워질 때까지(포크로 쉽게 찔릴 정도) 익힌 후, 성인 손가락 두 개 크기 정도의 크고 잡을 수 있는 막대 모양이나 쐐기 모양으로 자르세요. 영양소를 유지하고 으깨질 수 있는 질감을 얻기 위해 찌거나 삶는 방법이 좋습니다. 튀기거나 양념을 추가하는 것은 피하세요.

• 질식 위험이 될 수 있는 질긴 껍질을 제거하기 위해 감자 껍질을 벗기세요.
• 엄지와 검지 사이에 조각을 눌러 부드러움을 테스트하세요—쉽게 으깨져야 합니다.
• 작은 덩어리보다는 아기가 손바닥으로 잡고 씹을 수 있는 큰 조각을 제공하세요.
• 화상을 방지하기 위해 감자를 완전히 식힌 후 제공하세요.
• 필요하다면 으깬 감자에 모유나 분유를 섞어 더 매끄러운 질감을 만드세요.

아기의 집게 손잡이가 발달하면 여전히 부드러운 작은 한 입 크기(완두콩 크기 정도) 조각을 제공할 수 있습니다. 다양한 질감을 위해 구워보거나, 잘 익혔다면 껍질을 남겨둘 수도 있습니다. 스튜나 패티 같은 혼합 요리에 감자를 넣을 수도 있습니다.

• 아기가 손가락으로 스스로 먹기를 장려하기 위해 감자를 작은 큐브나 얇은 조각으로 자르세요.
• 다른 맛과 질감을 위해 굽거나 로스팅 같은 조리 방법을 실험해 보세요.
• 으깬 형태나 패티 형태로 감자를 다른 부드러운 채소나 단백질과 결합하세요.
• 껍질을 남길 경우 철저히 문질러서 매우 부드러워질 때까지 익혀야 합니다.
• 작은 조각이 충분히 부드럽지 않으면 여전히 위험이 될 수 있으므로 가까이서 감독하세요.