견과류
아몬드 버터는 부드럽고 영양이 풍부한 스프레드로, 아기의 식단에 훌륭한 보충식이 될 수 있습니다. 뇌 발달을 돕는 건강한 지방[1]과 성장하는 근육에 필요한 식물성 단백질[2]이 풍부하게 함유되어 있습니다. 부드러운 질감과 약간 달콤하고 고소한 맛은 적절히 소개할 경우 많은 아기들이 좋아하는 편입니다.
아몬드는 나무 견과류 알레르기 유발 식품이므로 소아과 의사와 상담한 후, 대략 6개월부터 고형식을 시작할 때 아몬드 버터를 도입할 수 있습니다. 많은 전문가들은 알레르기 위험을 줄이기 위해 알레르기 유발 식품을 일찍 도입할 것을 권장합니다[3].
6-9개월 아기에게는 질식을 방지하고 삼키기 쉽도록 모유, 분유 또는 물을 섞어 묽고 요거트 같은 농도로 만들어 주세요. 토스트 조각이나 바나나 조각 같은 부드럽고 잡기 쉬운 음식에 얇게 발라주거나 오트밀, 요거트에 섞어 주세요.
9개월 이상의 아기에게는 씹는 능력이 향상되므로 약간 더 걸쭉한 농도의 아몬드 버터를 제공할 수 있습니다. 크래커, 팬케이크, 사과 조각에 발라주거나 부드러운 과일과 채소에 찍어 먹게 하세요. 질식 위험을 줄이기 위해 큰 덩어리는 계속 피하세요.
아몬드 버터를 숟가락으로 바로 떠 먹이거나 두껍게 덩어리 상태로 제공하지 마세요. 입천장에 달라붙어 질식 위험이 있습니다. 젖은 아기에게는 모유, 분유 또는 물을 섞어 묽은 농도로 만들어 주세요. 더 큰 아기에게는 토스트에 아주 얇게 발라주거나 오트밀, 요거트 등 다른 음식에 섞어 주세요.
나무 견과류 알레르기는 약 0.5-1%의 어린이에게 영향을 미치며, 아몬드는 더 흔한 나무 견과류 알레르기 중 하나입니다[3].
아몬드 버터는 영유아의 뇌 발달을 지원하는 건강한 단일불포화 지방[1]을 제공합니다. 또한 세포를 보호하는 항산화제 역할을 하는 비타민 E[5]와 뼈 건강과 에너지 생산을 지원하는 마그네슘[6]의 훌륭한 공급원입니다. 철분 함량은 빈혈 예방에 도움이 되지만, 식물성 철분은 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취할 때 흡수가 더 잘 됩니다[7].