12か月以上
12ヶ月以上の赤ちゃんには、ケイパーを十分に洗ってナトリウムを減らし、つぶすか細かく刻みます。マッシュポテト、ヨーグルトディップ、またはパスタソースなどの柔らかい食品に混ぜて、赤ちゃんを圧倒しない程度の酸味を加えましょう。丸ごとの状態での窒息リスクを避けるため、よく混ぜ合わせてください。
- 余分な塩分を取り除くために、ケイパーを流水で少なくとも30秒間洗い流してください。
- 食事に加える前に、フォークでつぶすか細かく刻みます。
- 強い風味に赤ちゃんがどう反応するか見るために、少量（例：1/2ティースプーン）から始めましょう。
- アボカドやカッテージチーズなどのマイルドな食品と組み合わせて酸味を和らげます。
- 洗った未使用のケイパーは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。