ナッツ
アーモンドは栄養豊富なナッツで、赤ちゃんの成長に必要な健康的な脂質、タンパク質、必須ビタミン・ミネラルの優れた供給源となります。安全に導入すれば、多くの赤ちゃんが好むほのかな甘みとマイルドな風味があります。特に抗酸化作用で細胞を保護するビタミンEと、筋肉や神経機能をサポートするマグネシウムが豊富に含まれています。[5]
アーモンドは通常、生後12ヶ月頃から導入できます。他の固形食に慣れ、一般的なアレルゲンに対するアレルギー反応がないことを確認してからにしましょう。窒息リスクを最小限にするため、必ず安全で年齢に適した形態で与えてください。
生後12〜18ヶ月の赤ちゃんには、アーモンドは完全になめらかで塗りやすい形態でのみ与えてください。なめらかなアーモンドバターを薄くオートミールやヨーグルトに混ぜたり、アーモンド粉をパンケーキやマフィンに使ったりします。焼き菓子は柔らかく、歯茎で簡単につぶせることを確認しましょう。
生後18ヶ月以上の幼児には、ヨーグルトやオートミールに混ぜたごく細かく刻んだアーモンドを導入できますが、実のままのナッツは引き続き避けてください。アーモンドバターは少し厚めに塗ってもよく、アーモンド粉はより食感のある焼き菓子に使えます。
アーモンドの実や大きなかけらは、硬く丸い形状のため、赤ちゃんや幼児にとって高い窒息リスクがあります。安全に与えるには、必ず細かく挽いたアーモンドバターや薄く伸ばした状態で与え、実や塊は絶対に与えないでください。食事中は赤ちゃんから目を離さないようにしましょう。
アーモンドを含む木の実アレルギーは、子どもの約1〜2%に影響を与えており、アーモンドは比較的よく見られる木の実アレルゲンの一つです。[2]
アーモンドは赤ちゃんの発達をサポートする重要な栄養素を提供します。筋肉や神経機能に重要なマグネシウムの優れた供給源であり、乳幼児の食事からよく吸収されます。[5] アーモンドに含まれるカリウムは、健康な体液バランスを維持し、心臓や筋肉の機能をサポートします。[3] また、カルシウムとリンも含まれており、これらは協力して強い骨の形成を助けます。[4]