果物
みかんは甘くてジューシーな柑橘類で、赤ちゃんはその明るい風味と食べやすい食感を好むことが多いです。ビタミンCが豊富に含まれており、赤ちゃんの免疫システムをサポートし、他の食品からの鉄分吸収を助けます[1]。自然な甘さがあるため、砂糖を加えずに果物を導入するのに最適です。
離乳食を始める生後6ヶ月頃から、窒息を防ぐ安全な調理をすればみかんを導入できます。酸味が気になる場合は、8〜9ヶ月まで待つ保護者もいます。
みかんの皮を完全にむき、すべての種と白い綿を取り除きます。大きな房に分け、それぞれの房を優しく絞って膜を破り、歯ぐきで噛みやすくします。一度に1〜2房ずつ提供し、赤ちゃんが持ちにくい場合は縦に半分に切ります。
みかんの皮をむき種を取り除きますが、食感を加えるために綿を少し残しても構いません。房のまま、または小さな一口サイズに切って、赤ちゃんがつまみ上げる練習ができるようにします。トレイに置いて自分で食べるよう促しましょう。
幼児は膜がついたままのむいたみかんの房を扱えるようになります。サラダやヨーグルト、スムージーに加えて食事に取り入れることもできます。窒息を防ぐために種を取り除き、適切なサイズのピースであることを確認し続けましょう。
みかんは滑りやすい食感と膜があり、赤ちゃんには食べにくい場合があります。必ず種をすべて取り除き、完全に皮をむき、房に分けましょう。月齢の低い赤ちゃんには、マッシュやピューレにして窒息のリスクを減らすことを検討してください。食事中はしっかり見守りましょう。
みかんは主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
みかんはビタミンCの優れた供給源で、100gあたり約26.7mg含まれており、赤ちゃんの発達中の免疫システムをサポートします[1]。また、健康な視力のためにビタミンA[2]、適切な筋肉と神経機能をサポートするカリウム[3]も含まれています。食物繊維（100gあたり1.8g）は消化を助けることができます。