黒豆

生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、黒豆をとても柔らかくなるまで調理し、フォークで軽くつぶして粗めのピューレ状にするか、伸ばせる硬さにします。これにより赤ちゃんが手ですくう練習ができ、風味と栄養を導入しながら窒息リスクを減らせます。

• 低塩の缶詰豆を使い、余分な塩分をしっかり洗い流してください。
• 必要に応じて、少量の母乳、ミルク、または水を加えてなめらかにつぶしてください。
• スプーンにのせて与えるか、手づかみ食べを促すために赤ちゃんにすくわせてください。
• 窒息を防ぐため、丸ごとの豆は避け、必ずつぶすか平らにしてください。
• バナナやヨーグルトなどの柔らかい食品と組み合わせてバリエーションを増やしてください。

生後9ヶ月以上の赤ちゃんには、指で簡単につぶせるほど柔らかく調理した黒豆をそのままフィンガーフードとして与えられます。また、ご飯やスープ、柔らかいパティなどに混ぜて、噛む力と自立心を育てられます。

• 指で押して簡単につぶせるか確認してください。
• キヌアやオートミールなどの穀物と混ぜてバランスの取れた食事にしてください。
• さまざまな食感の食品と一緒に提供して、探索を促してください。
• 丸ごとの豆を導入する際は、安全に食べられるようしっかり見守ってください。
• 少量のクミンやガーリックパウダーなどで風味のバリエーションを試してください。