チアシード

生後8〜12ヶ月の赤ちゃんには、チアシードを水、母乳、またはミルクに少なくとも10分間浸して濃いゼリー状にします。少量（約1ティースプーン）をオートミール、ヨーグルト、またはつぶした果物などの柔らかい食品に混ぜ、滑らかでつぶれやすい食感にします。

• チアシード1に対して液体4の割合でゼリー状にします。
• 若い赤ちゃんにとって食べにくい塊ができないよう、よくかき混ぜましょう。
• バナナやアボカドなど慣れた味と組み合わせて、受け入れやすくします。
• アレルギーや消化器系の問題を確認するため、まずはごく少量から始めましょう。
• 甘味料は加えず、果物の自然な甘さを活かしましょう。

1歳以上の幼児には、スムージーやプリン、または焼き菓子の卵の代用品として、チアゼリーを様々な方法で使用できます。ゼリーは少し固めにしてもよく、焼き菓子にそのままの種を加えると調理中に柔らかくなります。

• フルーツピューレとチアゼリーを混ぜて健康的なスナックのチアプリンを作りましょう。
• 手作りのマフィンやパンケーキにチアシードを加えて栄養価を高めます。
• スプーンにのせたり、手づかみ食べできる食品に混ぜて、自分で食べる練習を促しましょう。
• 食物繊維の摂りすぎを避けるため、適切な量を守りましょう。
• シナモンやバニラなどの風味を加えて、食事のバリエーションを楽しみましょう。