Gelatina di Frutta Naturale
Una semplice gelatina senza zuccheri aggiunti, preparata con succo di frutta al 100%, perfetta per i bambini pronti per le consistenze morbide e tremolanti. Questa ricetta è naturalmente dolce e idratante, con varianti per introdurre diversi gusti di frutta.
Ingredienti
- 1 small packet (7g to 10g) gelatina in polvere neutra e incolore
- 100 ml acqua bollente
- 200 ml succo d'uva puro al 100%
Metodo
- 1
Sciogli la gelatina nell'acqua calda, mescolando accuratamente fino a quando non rimangono grumi.
Usa una frusta per una miscelazione più omogenea e assicurati che l'acqua sia bollente per sciogliere correttamente la gelatina.
- 2
Aggiungi il succo di frutta e mescola bene.
Per variare, puoi sostituire il succo d'uva con altri succhi puri al 100% come mango, fragola, anguria o guava, come suggerito nella ricetta.
- 3
Versa nei contenitori e metti in frigorifero fino a quando non si sarà solidificata.
Usa contenitori piccoli e sicuri per bambini o stampi in silicone per un servizio facile. Raffredda per almeno 2-3 ore o fino a quando non si sarà rappresa.