Mela cotogna

Sbuccia, togli il torsolo e taglia la mela cotogna a pezzetti. Cuocila a vapore o lessa fino a renderla molto morbida (20-30 minuti), poi frulla fino a ottenere una consistenza completamente liscia. Puoi diluire la purea con latte materno, latte artificiale o acqua di cottura per raggiungere la consistenza giusta.

• Rimuovi sempre i semi e il torsolo prima della cottura
• Cuoci finché una forchetta vi scivola dentro facilmente
• Frulla mentre è ancora calda per una consistenza più liscia
• Mescola con frutti più dolci come pera o mela se necessario
• Congela la purea in eccesso in vaschette per cubetti di ghiaccio per i pasti futuri

Cuoci la mela cotogna fino a renderla molto morbida, poi schiacciala con una forchetta invece di frullarla per creare una consistenza più grumosa. Puoi anche offrire piccoli pezzi cotti fino a diventare morbidi, delle dimensioni di un pisello, per far esercitare il tuo bambino a prenderli.

• Lascia un po' di consistenza per incoraggiare la pratica della masticazione
• Taglia la mela cotogna cotta a pezzetti delle dimensioni di un pisello
• Mescola con yogurt o porridge per un valore nutrizionale aggiunto
• Combina con altri frutti morbidi per varietà
• Supervisiona attentamente mentre il tuo bambino impara a gestire i pezzi morbidi

Offri la mela cotogna cotta fino a morbidezza in pezzi leggermente più grandi o fettine sottili. Puoi anche incorporarla in prodotti da forno come muffin o mescolarla nel porridge. La mela cotogna può essere arrostita con un po' di cannella per una deliziosa merenda adatta ai bambini più grandi.

• Prova ad arrostire la mela cotogna con un tocco di cannella
• Aggiungila al porridge o ai parfait di yogurt
• Usala in prodotti da forno come muffin o pancake
• Combinala con formaggio per uno spuntino dolce-salato
• Continua ad assicurarti che i pezzi siano abbastanza morbidi da schiacciarsi con le gengive