Tonno

Per bambini di 6-9 mesi, cuoci il tonno accuratamente al vapore, al forno o lessandolo fino a quando raggiunge i 63°C e si sfalda facilmente. Rimuovi tutta la pelle e le lische, poi schiaccia o sfalda finemente il tonno in pezzetti morbidi che il tuo bambino possa masticare in sicurezza. Puoi mescolarlo con avocado o patate dolci schiacciate per aiutarlo a compattarsi.

• Scegli varietà di tonno a basso contenuto di mercurio come lo skipjack
• Cuoci il tonno finché è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta
• Schiaccia il tonno con una forchetta per creare una consistenza morbida e granulosa
• Mescola con un legante come banana schiacciata o yogurt se necessario
• Servi in piccole quantità sul vassoio del tuo bambino o caricato su un cucchiaio

Per bambini di 9-12 mesi, puoi offrire scaglie più grandi e morbide di tonno cotto che possano afferrare con la presa a pinza in sviluppo. Considera di formare il tonno in piccole polpette morbide o mescolarlo con cereali cotti come quinoa o riso per renderlo più facile da maneggiare. Assicurati che i pezzi non siano più grandi di 1 cm per ridurre il rischio di soffocamento.

• Sfalda il tonno in pezzi delle dimensioni di un pisello per una facile presa
• Prepara un'insalata di tonno con avocado schiacciato invece della maionese
• Combina il tonno con verdure cotte per un pasto bilanciato
• Offri il tonno da solo o come parte di un panino scomposto
• Osserva i segni di masticazione man mano che le abilità del tuo bambino migliorano

Per bambini di 12 mesi e oltre, puoi offrire il tonno in forme più varie, come in panini, insalate o come parte dei pasti familiari. Continua ad assicurarti che sia sfaldato in pezzi delle dimensioni di un boccone e controlla le lische. Puoi introdurre gradualmente più condimenti, ma limita ancora il sale aggiunto ed evita pesci ad alto contenuto di mercurio come lo squalo o il pesce spada.

• Includi il tonno nei pasti familiari come piatti di pasta o sformati
• Offri insalata di tonno su pane integrale o cracker
• Insegna al tuo bambino a controllare le lische con il tuo aiuto
• Abbina il tonno con verdure colorate per rendere i pasti attraenti
• Continua a limitare il tonno a 1-2 porzioni a settimana a causa del mercurio