Lavande

Pour les bébés de 6 à 12 mois, utilisez une toute petite pincée de fleurs de lavande séchées ou de feuilles fraîches finement hachées mélangées à des aliments mous et écrasables comme du porridge, du yaourt ou des purées de fruits. Assurez-vous qu'elle soit bien répartie pour éviter les gros morceaux et introduisez-la progressivement pour vérifier la tolérance.

• Commencez avec moins de 1/4 de cuillère à café de lavande séchée par portion.
• Mélangez-la aux céréales chaudes pour adoucir la texture et marier les saveurs.
• Évitez d'utiliser des huiles essentielles de lavande, trop concentrées pour les bébés.
• Surveillez les signes d'inconfort digestif dus à la saveur forte.
• Privilégiez la lavande biologique pour minimiser l'exposition aux pesticides.

Pour les tout-petits de 12 mois et plus, vous pouvez légèrement augmenter la quantité de lavande, en utilisant jusqu'à 1/2 cuillère à café de lavande séchée ou de feuilles fraîches finement hachées dans des recettes comme des pâtisseries, des smoothies ou des plats salés. Continuez à éviter les morceaux entiers et assurez-vous qu'elle soit cuite ou bien mélangée à des textures molles.

• Incorporez de la lavande dans des muffins ou des crêpes maison pour une saveur subtile.
• Ajoutez-en aux salades de fruits ou aux parfaits au yaourt pour varier.
• Apprenez aux tout-petits à reconnaître et à apprécier les saveurs des herbes avec modération.
• Évitez toujours les grandes quantités pour prévenir les problèmes digestifs.
• Associez-la à des aliments familiers pour faciliter l'acceptation.