Banane Cavendish

Pour les 6-9 mois, pelez une banane mûre et coupez-la en longs bâtonnets épais (environ la longueur de votre doigt) faciles à saisir pour votre bébé. La texture molle lui permet de la mâchouiller et de l'écraser en toute sécurité.

• Choisissez des bananes avec des taches brunes pour une texture maximale
• Laissez un peu de peau sur le bas du bâtonnet pour une meilleure prise
• Proposez un bâtonnet à la fois pour éviter de trop en donner
• Si la banane est trop glissante, roulez-la dans des céréales pour bébé écrasées pour une meilleure adhérence
• Surveillez toujours de près pendant le repas

Pour les 9-12 mois, vous pouvez proposer des morceaux plus petits, de la taille d'une bouchée (environ 1 cm de côté) au fur et à mesure que leur prise en pince se développe. La banane doit toujours être bien mûre et suffisamment molle pour s'écraser facilement.

• Coupez en petits cubes pour encourager la pratique de la prise en pince
• Mélangez de la banane écrasée dans de l'avoine ou du yaourt pour varier les textures
• Essayez de congeler des morceaux de banane pour un soulagement des poussées dentaires
• Combinez avec d'autres fruits mous comme l'avocat pour varier les saveurs
• Observez les signes de prêt pour les petits morceaux

Pour les tout-petits de 12 mois et plus, les bananes peuvent être servies de différentes manières : entières (sous surveillance), en tranches, écrasées ou incorporées dans des recettes. Elles font une excellente collation portable et un ingrédient de pâtisserie.

• Proposez des bananes entières (pelées) pour que les tout-petits s'entraînent à mordre et mâcher
• Utilisez de la banane écrasée comme édulcorant naturel dans des pancakes ou des muffins
• Préparez une 'glace' à la banane en congelant et mixant des bananes mûres
• Créez des formes amusantes avec des emporte-pièces pour les plus grands
• Associez avec des purées d'oléagineux (en l'absence d'allergies) pour ajouter des protéines