Lengua de res

Haz puré de lengua de res cocida hasta que quede completamente suave, agregando leche materna, fórmula o líquido de cocción para lograr una consistencia fina y fácil de tragar. Puedes mezclarla con purés de verduras como zanahorias o guisantes para agregar sabor y nutrientes.

• Hierve hasta que esté tierna al tenedor antes de hacer puré
• Cuela el puré para eliminar cualquier fibra
• Comienza con porciones pequeñas (1-2 cucharaditas)
• Mezcla con alimentos familiares si es necesario
• Sirve a temperatura ambiente

Pica finamente o desmenuza la lengua de res cocida en trozos diminutos y suaves. También puedes aplastarla con un tenedor hasta obtener una textura grumosa. Sirve como comida para comer con las manos o mezclada en platos suaves como avena o verduras machacadas.

• Asegúrate de que los trozos no sean más grandes que un guisante
• Humedece con caldo o salsa para evitar que se seque
• Combina con granos cocidos suaves
• Ofrece como parte de una comida balanceada
• Permite que el bebé practique la autoalimentación bajo supervisión

Corta la lengua de res cocida en trozos pequeños del tamaño de un bocado (aproximadamente 1/2 pulgada) que sean lo suficientemente suaves para masticar o deshacer con las encías. También puedes cortarla en rodajas finas para sándwiches o agregarla a guisos y cazuelas.

• Cocina hasta que se pueda atravesar fácilmente con un tenedor
• Recorta cualquier parte dura restante
• Acompaña con salsas para mojar como yogur
• Inclúyela en las comidas familiares
• Anima a masticar con trozos apropiados para la edad