Atún

Para bebés de 6-9 meses, cocina el atún completamente al vapor, al horno o hervido hasta que alcance 63°C y se desmenuce fácilmente. Retira toda la piel y las espinas, luego tritura o desmenuza finamente el atún en trozos pequeños y blandos que tu bebé pueda masticar con seguridad. Puedes mezclarlo con puré de aguacate o batata para que se mantenga unido.

• Elige variedades de atún bajas en mercurio como el listado
• Cocina el atún hasta que esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor
• Tritura el atún con un tenedor para crear una textura suave y grumosa
• Mezcla con un aglutinante como puré de plátano o yogur si es necesario
• Sirve en pequeñas cantidades en la bandeja de tu bebé o cargado en una cuchara

Para bebés de 9-12 meses, puedes ofrecer trozos más grandes y blandos de atún cocido que puedan agarrar con su pinza desarrollada. Considera formar el atún en pequeñas tortitas blandas o mezclarlo con granos cocidos como quinoa o arroz para facilitar el manejo. Asegúrate de que los trozos no sean más grandes de 1 cm para reducir el riesgo de atragantamiento.

• Desmenuza el atún en trozos del tamaño de un guisante para facilitar el agarre
• Prepara ensalada de atún con aguacate triturado en lugar de mayonesa
• Combina atún con verduras cocidas para una comida equilibrada
• Ofrece atún solo o como parte de un sándwich desmontado
• Observa signos de masticación a medida que mejoran las habilidades de tu bebé

Para niños pequeños de 12 meses en adelante, puedes ofrecer atún en formas más variadas, como en sándwiches, ensaladas o como parte de comidas familiares. Sigue asegurándote de que esté desmenuzado en trozos del tamaño de un bocado y vigila las espinas. Puedes introducir gradualmente más condimentos, pero aún limita la sal añadida y evita pescados altos en mercurio como el tiburón o el pez espada.

• Incluye atún en comidas familiares como platos de pasta o guisos
• Ofrece ensalada de atún en pan integral o galletas
• Enseña a tu niño pequeño a revisar las espinas con tu ayuda
• Combina atún con verduras coloridas para hacer las comidas atractivas
• Sigue limitando el atún a 1-2 porciones por semana debido al mercurio