Tamarindo

Retira la cáscara dura exterior y todas las semillas, luego ofrece pequeños trozos de la pulpa suave del tamaño de la yema del dedo de tu bebé. También puedes triturar ligeramente la pulpa y untarla en dedos de pan tostado o mezclarla con avena. La textura debe ser lo suficientemente blanda como para aplastarla entre tus dedos.

• Comienza con solo una cucharadita de pulpa de tamarindo mezclada con alimentos familiares
• Ofrece en una cuchara precargada para practicar la autoalimentación
• Mezcla con frutas más dulces como mango o plátano si tu bebé la encuentra demasiado ácida
• Asegúrate de que todas las semillas estén completamente removidas
• Observa cualquier signo de malestar digestivo ya que el contenido de fibra es alto

Ofrece trozos más grandes de la pulpa o incorpora el tamarindo en comidas familiares como curris, salsas o adobos. Los niños pequeños pueden manejar sabores y texturas más complejos, así que puedes usar pasta de tamarindo en la cocina o ofrecer la pulpa junto con otros alimentos para comer con los dedos.

• Usa pasta de tamarindo para añadir sabor al arroz, lentejas o platos de verduras
• Combina con leche de coco para una salsa más suave y cremosa
• Ofrece como parte de una comida equilibrada con proteínas y cereales
• Enseña a tu niño pequeño a escupir cualquier semilla restante si usas tamarindo entero
• Controla el tamaño de la porción ya que el sabor ácido puede ser intenso