Cebolla

Cocina las cebollas hasta que estén muy blandas y tiernas, luego córtalas en tiras largas y gruesas (del tamaño aproximado de un dedo meñique adulto) que sean fáciles de agarrar para los bebés. También puedes triturar las cebollas cocidas y mezclarlas con otros alimentos blandos como puré de patatas o lentejas.

• Siempre cocina las cebollas completamente—saltea, asa o cuece al vapor hasta que estén completamente blandas
• Ofrece tiras grandes y fáciles de agarrar para fomentar la autoalimentación
• Mezcla pequeñas cantidades de cebolla cocida en alimentos familiares para ayudar en la aceptación
• Evita añadir sal o condimentos fuertes
• Observa si hay molestias digestivas al introducir por primera vez

Sigue cocinando las cebollas hasta que estén blandas, pero ahora puedes ofrecer trozos más pequeños, del tamaño de un bocado, a medida que tu bebé desarrolla la pinza con los dedos. Las cebollas pueden incorporarse en comidas familiares como sopas, guisos o salteados, asegurándote de que estén lo suficientemente blandas para triturarse con las encías.

• Pica las cebollas cocidas en trocitos pequeños, del tamaño de un guisante, para practicar la pinza con los dedos
• Incluye cebollas en platos mixtos para exponer al bebé a sabores complejos
• Prueba diferentes métodos de cocción como caramelizar para realzar la dulzura
• Sigue evitando las cebollas crudas ya que son difíciles de masticar
• Usa cebollas para añadir sabor a los platos sin necesidad de añadir sal