Proso

Uvařte proso na velmi hladkou, řídkou kaši. Můžete ho rozmixovat s mateřským mlékem, umělým mlékem nebo vodou, abyste dosáhli polévkové konzistence, kterou miminko snadno spolkne. Začněte s tenkou texturou a postupně ji zahušťujte, jak si miminko zvyká na pevnou stravu.

• Před vařením proso důkladně propláchněte, abyste odstranili případnou hořkost.
• Pro velmi řídkou kaši použijte poměr prosa a tekutiny 1:4.
• Pokud je potřeba, uvařené proso rozmixujte dohladka.
• Smíchejte s oblíbeným ovocným nebo zeleninovým pyré, abyste představili chuť.
• Podávejte vlažné a vždy nejprve ochutnejte.

Uvařte proso na měkkou, hustou kaši, která se lehce drží pohromadě. Můžete ji nechat s trochou textury, aby miminko trénovalo žvýkání. Také ji lze tvarovat do měkkých, vlhkých placiček nebo kuliček, aby si miminko procvičovalo samostatné krmení.

• Pro hustší konzistenci vařte v poměru prosa a tekutiny 1:3.
• Smíchejte uvařené proso s rozmačkaným banánem nebo batátem, aby se lépe spojilo pro jídla do ruky.
• Nabídněte malé, měkké hrudky na tácek, aby si je miminko mohlo brát.
• Kombinujte s jemně nakrájenou měkkou zeleninou pro více chuti a živin.
• Důkladně dohlížejte, zatímco miminko objevuje tuto novou texturu.

Podávejte proso jako měkkou přílohu podobnou rýži nebo quinou. Můžete ho použít v receptech jako zeleninové karbanátky, přidat do polévek nebo podávat jako snídaňovou kaši s ovocem. Vaše batole si ho může vychutnat lžičkou nebo jako součást smíšených jídel.

• Použijte proso místo rýže v rodinných jídlech.
• Vyrobte prosné 'masové kuličky' s mletým masem nebo čočkou pro zábavné jídlo pro batolata.
• Zamíchejte trochu sýra nebo jogurtu pro extra krémovost a bílkoviny.
• Nechte své batole pomoct s posypáním ozdobami, jako jsou bobule nebo kapka javorového sirupu.
• Uvařené proso skladujte v lednici pro rychlou přípravu jídel během týdne.