Olivový olej

V 6–9 měsících vmíchejte čajovou lžičku olivového oleje do hladkých pyré, jako je avokádové, batátové, hráškové nebo mrkvové. Pomáhá vytvořit krémovou texturu, kterou lze snadno polykat, a dodává prospěšné tuky.

• Vmíchejte 1 lžičku oleje do 60–120 ml pyré, dokud se dobře nespojí.
• Použijte ho na zředění hustšího pyré na správnou konzistenci.
• Kombinujte s potravinami bohatými na železo, jako jsou pyré z čočky nebo masa, pro výživné jídlo.
• V tomto věku vždy zajistěte, aby pyré bylo hladké a bez hrudek.

V 9–12 měsících pokapejte olivovým olejem měkká, rozmačkaná jídla nebo ho vmíchejte do obilných pokrmů, jako je ovesná kaše, quinoa nebo měkké těstoviny. Můžete také použít malé množství na lehké orestování velmi měkkých kousků zeleniny.

• Vmíchejte lžičku do rozmačkaných fazolí nebo čočky.
• Pokapejte měkce uvařený a rozmačkaný květák nebo brokolici.
• Přidejte do jogurtu nebo tvarohu pro větší krémovost.
• Použijte ho k spojení ingrediencí v měkkých placičkách pro samostatné jídlo.

Od 12 měsíců používejte olivový olej jako zdravý tuk na vaření pro batole. Restujte v něm zeleninu, použijte ho při pečení nebo připravte jednoduché salátové dresinky. Je to základ pro rodinná jídla ve středomořském stylu.

• Použijte ho na pečení kousků zeleniny do měkka.
• Připravte jednoduchý dresink z olivového oleje, citronové šťávy a bylinek na namáčení.
• Potřete malé množství na celozrnný chléb před opékáním.
• Zařaďte ho do domácího těsta na muffiny nebo lívance.
• Pamatujte, že batolata mohou konzumovat stejné zdravé tuky jako zbytek rodiny.