Řeřicha

Pro miminka 6-9 měsíců řeřichu duste nebo blanšírujte, dokud není velmi měkká, aby se snadněji dala žvýkat dásny. Listy nakrájejte na malé, hráškové kousky a odstraňte tuhé stonky. Můžete ji podávat samotnou nebo vmíchanou do měkkých jídel jako bramborová kaše nebo jogurt, aby si miminko zvyklo na chuť.

• Vždy důkladně omyjte řeřichu pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty.
• Duste 2-3 minuty, dokud nezměkne a nezvadne.
• Nakrájejte na drobné kousky, abyste předešli dušení.
• Smíchejte s oblíbenými jídly pro snazší zavedení.
• Podávejte v jídelní židli pod dohledem.

Pro miminka od 9 měsíců můžete podávat řeřichu syrovou nebo lehce tepelně upravenou, nakrájenou na mírně větší kousky s ohledem na zlepšující se žvýkací schopnosti. Zařaďte ji do salátů, sendvičů nebo jako ozdobu polévek pro zvýšení výživové hodnoty a rozmanitosti textur.

• Syrovou řeřichu zavádějte v malém množství, abyste zkontrolovali snášenlivost.
• Nakrájejte na kousky vhodné pro věk vašeho miminka.
• Používejte jako ozdobu oblíbených jídel pro zvýšení expozice.
• Kombinujte s dipy jako hummus pro lepší chuť.
• Podporujte samostatné krmení s porcemi vhodnými pro prsty.