نخاع العظم

للأطفال من 6 إلى 9 أشهر: حمصي عظام النخاع، اخرجي النخاع الطري، واهرسيه أو اطحنيه حتى يصبح ناعمًا. امزجيه مع القليل من حليب الثدي أو الحليب الصناعي أو الماء لتخفيفه إذا لزم الأمر. قدمي ملعقة صغيرة أو اخلطيه مع مهروس الخضروات.

• استخدمي مصفاة ناعمة لإزالة أي شظايا عظمية صغيرة.
• ابدئي بكمية صغيرة جدًا (1-2 ملعقة صغيرة) لاختبار التحمل.
• امزجيه مع مهروس البطاطا الحلوة أو الجزر لزيادة الفائدة الغذائية.
• تجنبي إضافة الملح أو التوابل.
• خزني ما تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

للأطفال من 9 إلى 12 شهرًا: استمري في تقديم النخاع المهروس، ولكن يمكنك تركه بقوام أكثر خشونة قليلاً. قدميه كدهن على شرائح خبز محمص ناعمة أو اخلطيه مع أطعمة أصابع ناعمة مثل البيض المخفوق أو المعكرونة المطبوخة جيدًا.

• قطعي الخبز المحمص إلى شرائح صغيرة تناسب قبضة الطفل.
• امزجي النخاع مع الزبادي لعمل غموس غني بالبروتين.
• قدمي قطعًا صغيرة من عظم النخاع المحمص (تحت الإشراف) ليمضغها الطفل، مع إزالة أي أجزاء سائبة.
• حافظي على الكميات صغيرة (حوالي 1-2 ملعقة طعام).
• راقبي أي علامات اختناق، خاصة مع قطع العظام.

للأطفال من 12 شهرًا فأكثر: بحلول عمر 12 شهرًا، يمكنك تقديم قطع أكبر من نخاع العظم المحمص كطعام أصابع. تأكدي من أن النخاع طري وليس ساخنًا جدًا. يمكنك أيضًا استخدامه كدهن على البسكويت أو خلطه في وجبات الطفل لإضافة نكهة.

• اقطعي النخاع إلى قطع صغيرة بحجم حبة البازلاء إذا قدمته بمفرده.
• شجعي الطفل على تناول الطعام بنفسه باستخدام أدوات آمنة.
• امزجيه مع أطعمة غنية بالحديد مثل الخضروات الورقية لوجبة متوازنة.
• تجنبي العظام ذات الحواف الحادة؛ راقبي الطفل دائمًا.
• قدميه كجزء من نظام غذائي متنوع.