مسحوق البلطونج

امزج قليلاً (حوالي 1/4 ملعقة صغيرة) من مسحوق البلطونج المطحون ناعماً في مهروس ناعم أو حليب الأم أو الحليب الصناعي أو الزبادي. تأكد من خلطه جيداً لتجنب التكتل، وابدأ بكمية صغيرة جداً للتحقق من التحمل.

• امزجه مع الأفوكادو المهروس أو الموز للحصول على قوام كريمي.
• حركه في الشوفان أو حبوب الأرز لإضافة بروتين.
• استخدمه كتوابل في مهروس الخضروات مثل الجزر أو القرع.
• تجنب إضافة الملح أو التوابل الأخرى بشكل منفصل.
• قدمه مع أطعمة غنية بالحديد مثل العدس للتنوع.

زِد الكمية إلى 1/2 ملعقة صغيرة ممزوجة في مهروس أكثر سمكاً أو بيض مخفوق طري أو جبنة قريش. يمكنك أيضاً رشه بخفة على الخضروات المطبوخة جيداً أو مزجه في أقراص للأطعمة التي يمكن تناولها بالأصابع، مع التأكد من دمجه جيداً.

• امزجه في مهروس الفول أو العدس لتعزيز النكهة المالحة.
• امزجه مع البطاطس المهروسة أو البطاطا الحلوة لوجبة مشبعة.
• أدخله في كرات اللحم الطرية أو أقراص الخضروات.
• اجمعه مع الحبوب المدعمة بالحديد لتعزيز تناول العناصر الغذائية.
• راقب أي تغييرات في الهضم مع زيادة الكميات.

استخدم حتى 1 ملعقة صغيرة مرشوشة على أطعمة مثل المعكرونة أو الأرز أو اللحوم الطرية. يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربات أو الأطباق المشوية للنكهة، لكن تجنب المسحوق الجاف بمفرده لمنع الاختناق.

• حركه في الصلصات القائمة على الطماطم للمعكرونة أو أطباق اللحم.
• أضفه إلى أقراص البرغر أو اللحم المفروم محلي الصنع لنكهة إضافية.
• امزجه في الكينوا أو الكسكس للحصول على طبق جانبي غني بالبروتين.
• اجمعه مع الجبن في السندويشات المحمصة أو الكويساديلا.
• شجع على تناول الطعام الذاتي باستخدام أدوات المائدة لممارسة المهارات الحركية.