
للمبتدئين، قشر اليوسفي تمامًا وأزل جميع البذور واللب الأبيض. فكر في تقشير الغشاء الرقيق عن كل قطعة لجعلها أكثر ليونة. اهرس القطع بشوكة أو اهرسها حتى تصبح ناعمة. يمكنك خلطها مع الشوفان أو الزبادي لإضافة قوام.
- تأكد دائمًا من إزالة جميع البذور
- اختبر درجة الحرارة - قدمها في درجة حرارة الغرفة أو مبردة قليلاً
- ابدأ بكميات صغيرة (1-2 ملعقة صغيرة) للتحقق من التحمل
- اخلط مع حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي لتخفيفه إذا لزم الأمر
- راقب علامات اضطراب الجهاز الهضمي لأن الحمضيات قد تكون حمضية




