الأطعمةألبانجبنة إيدام
جبنة إيدام

ألبان

جبنة إيدام

جبنة إيدام هي جبنة شبه صلبة ذات نكهة خفيفة، وهي طريقة رائعة لتقديم منتجات الألبان لطفلك. فهي غنية بالكالسيوم لتقوية العظام والأسنان[1]، وقوامها الطري يسهل على الصغار تناوله. غالباً ما تلقى نكهتها اللطيفة إعجاب الأطفال الذين يستكشفون أطعمة جديدة.

6 أشهر+مسبب حساسية شائعخطر الاختناق: متوسط
العمر الأول6 أشهر+
الفئةألبان
مسبب حساسية شائعنعم
خطر الاختناقمتوسط

متى يمكن للأطفال تناول جبنة إيدام؟

يمكنك تقديم جبنة إيدام حوالي عمر 6 أشهر، عندما يبدأ طفلك بتناول الأطعمة الصلبة، بشرط عدم وجود تاريخ عائلي لحساسية الألبان. ابدأ بكمية صغيرة جداً للتحقق من التحمل.

طريقة تقديم جبنة إيدام حسب العمر

للأطفال الرضع بعمر 8-12 شهراً، قدم جبنة إيدام في شرائح رقيقة مسطحة أو أعواد كبيرة يمكن الإمساك بها بحجم إصبعين بالغين تقريباً. هذا الشكل يقلل خطر الاختناق ويساعد طفلك على التدرب على الإمساك والقضم. يمكنك أيضاً بشرها ناعماً فوق أطعمة طرية مثل الأفوكادو أو البطاطا المهروسة.
8 إلى 12 أشهر

للأطفال الرضع بعمر 8-12 شهراً، قدم جبنة إيدام في شرائح رقيقة مسطحة أو أعواد كبيرة يمكن الإمساك بها بحجم إصبعين بالغين تقريباً. هذا الشكل يقلل خطر الاختناق ويساعد طفلك على التدرب على الإمساك والقضم. يمكنك أيضاً بشرها ناعماً فوق أطعمة طرية مثل الأفوكادو أو البطاطا المهروسة.

  • قطع الجبن إلى أعواد طويلة (حوالي 2-3 بوصات) لتسهيل الإمساك
  • تجنب المكعبات الصغيرة أو القطع التي يمكن ابتلاعها كاملة
  • قدم شرائح رقيقة يمكن للطفل مضغها وتحليلها بأمان
  • إذا كنت تبشر، انثرها بخفة لمنع التكتل
  • قدمها في درجة حرارة الغرفة للحصول على قوام أكثر ليونة
للأطفال الصغار بعمر 12 شهراً فأكثر، يمكنك تقديم قطع أصغر من جبنة إيدام مع تحسن مهارات المضغ لديهم. قطعها إلى مكعبات صغيرة (حوالي 1/2 بوصة) أو ابشرها لإضافتها إلى الوجبات. يمكنهم أيضاً الاستمتاع بها مذابة في السندويشات أو كوجبة خفيفة مع البسكويت.
12 أشهر+

للأطفال الصغار بعمر 12 شهراً فأكثر، يمكنك تقديم قطع أصغر من جبنة إيدام مع تحسن مهارات المضغ لديهم. قطعها إلى مكعبات صغيرة (حوالي 1/2 بوصة) أو ابشرها لإضافتها إلى الوجبات. يمكنهم أيضاً الاستمتاع بها مذابة في السندويشات أو كوجبة خفيفة مع البسكويت.

  • قدم مكعبات صغيرة بمجرد ثقة الطفل في المضغ
  • استخدم الجبن المبشور في العجة أو الكيساديا أو المعكرونة
  • اجمعها مع أطعمة غنية بالألياف مثل بسكويت الحبوب الكاملة
  • راقب الإفراط في التعبئة—شجع على تناول قطعة واحدة في كل مرة
  • استمر في تجنب القطع الصلبة جداً أو السميكة

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: متوسط

يمكن أن تشكل جبنة إيدام خطر الاختناق إذا قدمت قطعاً كبيرة. ابشرها ناعماً أو قطعها إلى قطع صغيرة طرية لا تتجاوز حجم حبة البازلاء للأطفال الرضع. راقب طفلك عن كثب أثناء الوجبات للتأكد من مضغه وبلعه بأمان.

مسبب حساسية شائع

حساسية حليب البقر تصيب حوالي 2-3% من الرضع تحت عمر سنة واحدة[2].

الفيتامينات والمعادن

جبنة إيدام غنية بالكالسيوم، وهو ضروري لبناء عظام وأسنان قوية للأطفال الناميين[1]. كما توفر فيتامين ب12 لنمو دماغ صحي[5] والفوسفور الذي يعمل مع الكالسيوم لدعم صحة العظام[6]. محتوى الصوديوم معتدل، لذا من الأفضل تقديمها بكميات صغيرة.

الفيتامينات
Vitamin VITAMIN AVitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B12
المعادن
كالسيومفوسفورصوديوم