الباذنجان

للأطفال بعمر 6-9 أشهر، قشر الباذنجان واطهه حتى يصبح طريًا جدًا (بالتبخير أو الشوي أو القلي). قطعه إلى شرائط طويلة وسميكة (حوالي 2-3 بوصات طولاً و1 بوصة عرضاً) يسهل على طفلك الإمساك بها بقبضة يده. يجب أن يكون القوام قابلًا للهرس بالضغط الخفيف.

• قشر الباذنجان لإزالة الجلد القاسي
• اطهه حتى يسهل هرسه بالشوكة
• قطعه إلى شرائط بحجم راحة اليد لسهولة الإمساك
• قدمه دافئًا، ليس ساخنًا، لتجنب الحروق
• قدم قطعة واحدة في كل مرة لمنع الإفراط في الملء

للأطفال بعمر 9-12 شهرًا، يمكنك ترك القشرة إذا تم طهيه حتى يصبح طريًا جدًا. قطعه إلى قطع أصغر بحجم اللقمة (حوالي 1/2 بوصة مكعبات) تشجع على تطوير قبضة القرص. يجب أن يظل القوام ناعمًا ولكن يمكن أن يكون أكثر صلابة قليلاً من الأطفال الأصغر سنًا.

• يمكن ترك القشرة إذا تم طهيها جيدًا
• قطعه إلى مكعبات صغيرة لممارسة قبضة القرص
• اخلطه مع خضروات ناعمة أخرى للتنويع
• قدمه كجزء من وجبة متوازنة
• راقب أي علامات على حساسية الجهاز الهضمي

للأطفال بعمر 12 شهرًا فما فوق، يمكن تحضير الباذنجان بطرق أكثر تنوعًا. قطعه إلى قطع أصغر أو اهرسه وأدمجه في أطباق مثل صلصات المعكرونة أو اليخنات أو الكسرولات. يمكن أن يكون القوام أكثر صلابة، ولكن لا يزال ناعمًا بما يكفي للمضغ بسهولة مع ظهور الأسنان.

• أدمجه في وجبات العائلة مثل راتاتوي
• جرب قلي الباذنجان على شكل أصابع لقوام ممتع
• اجمعه مع حبوب مثل الكينوا أو الأرز
• جرب توابل خفيفة مثل الثوم أو الريحان
• استمر في التأكد من أن القطع بحجم اللقمة